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450-226-5656 poste 225
Horaire du 25 au 31 août 25
Du jeudi au samedi dès 18:00
Ouvert tous les jours pour le lunch et l’apéro
Événements:
Samedi le 30 et dimanche le 31 août 25 événements privés. Fermé au public.
Code Vestimentaire
Une tenue à la rencontre de la décontraction et de l’élégance
Casquette, jeans troués et Flip flop peuvent rester à la maison!
Changements d’accompagnements ou de recettes et substitution d’accompagnements
Notre petite brigade en cuisine travaille fort pour vous offrir de beaux produits et de succulentes recettes.
Malheureusement nous ne pouvons accommoder tous les changements demandés.
Profitez-en pour découvrir de nouvelles choses et vous laisser porter par l’aventure!!
Table d’hôte du Soir à 55$
Les Entrées
Soupe aux lentilles, tomates et bouillon de volaille.
Salade de courges doux beurre, fêta, graines de citrouille et roquette, vinaigrette a l’érable et au balsamique.
Gravlax de saumon, purée de betteraves et Gin, yoghourt à l’aneth et citron,
Arancini sicilien, coulis de tomates.
Les Plats
Cavatelli à la saucisse de Baril et andouilla.
Fettucini au crabe et crevettes, crème citronnée.
Spaghetti Carbonara.
Linguini aux palourdes et vin blanc.
Joue de bœuf cuite lentement. Jus de cuisson et purée de pommes de terre.
T-Bone de veau du Québec grillé aux fines herbes.
Morue d’Islande, crudo de tomates.
Ris de veau poêlée, sauce au Marsala et champignons. Xtra 10$
1/2 carré d’agneau poêlé, jus de cuisson au romarin. Xtra 12$
Filet mignon de porcelet à l’os, sauce à la moutarde de meaux.
Desserts
Red velvet de Jess.
Les plats
Le burger de boeuf et fromage. 22$
Grilled Cheese au brie et bacon. 16$
La salade césar au poulet. 22$
Le club Sandwich classique. 22$
Le tartare de saumon, frites et salade. 39$
Saucisse de Baril grillée, condiments et frites. 25$
Tacos aux crevettes (3), pico de gallo, crème sure et verdure. 23$
CARTE DES VINS
LES BULLES
Cava Brut Reserva, Clos Montblanc, Espagne. 75$
Cava Brut Reserva Rosé, Clos Montblanc, Espagne. 79$
Tribaut Shlosser, Brut Réservé, Champagne, France. 108$
Laurent Perrier, La Cuvée Brut, Champagne, France. 195$
Veuve Clicquot Ponsardin Brut, Champagne, France. 195$
Forget Brimon, Brut Premier Cru, Champagne Rosé, France. 160$*1*
LES VINS AU VERRE
LES VINS ROUGES AU VERRE
Pinot Noir, Reif, Reif Estate Winery, Niagara River, Niagara-On-The-Lake, Ontario, 2022. 17$
L’Enclos de Ramage, Chateau Ramage, Haut-Médoc, Bordeaux, 2019. 15$
Sangiovese/Cab/Merlot, D’Vino, Diademma, Toscane, 2020. 23$
LES VINS BLANCS AU VERRE
Sancerre, La Chatellenie, Joseph Mellot, Loire, 2023. 22$
Chardonnay, Côtes Salines, Domaine Gueguen, Bourgogne, 2023. 16$
Chardonnay, Unic, Clos Montblanc, Conca de Barbera, Espagne, 2023. 19$
LE ROSÉ AU VERRE
Sangiovese/Merlot, Albia, Ricasoli, Toscane, 2024. 17$
LES VINS BLANCS
Du plus sec au plus rond
Pinot Grigio, Ai Galli, Vénétie, 2023. 63$*1*
Chardonnay, Côtes Salines, Domaine Gueguen, Bourgogne, 2023. 68$
Pecorino, Valentino, Cantine Mucci Chieti, Les Abruzzes, 2023. 59$
Sancerre, La Chatellenie, Joseph Mellot, Loire, 2023. 93$
Chablis, Domaine Gueguen, Bourgogne, 2024. 86$
Château Brown, Pessac-Léognan, Bordeaux, 2018. 150$
Chemin Blanc, Attention Chenin Méchant, Nicolas Reau, Vin de France. 71$
Bourgogne Aligoté, Chateau du Cray, André Goichot, Bourgogne, 2022. 78$ * Légèrement boisé et gras en bouche**1*
Macon Azé, Cave d’Azé, Bourgogne, 2022. 62$
Pouilly Fuissé Premier Cru, Clos de Jeanne, Domaine Ferret, Bourgogne, 2021. 305$*1*
Chorey-Lès-Beaune, Domaine pansiot, Bourgogne, 2021. 155$*Bio*
En Pierrelet, Mercurey, Château de Chamirey, Bourgogne, 2019. 165$*1*
Chardonnay, No Oak, Tolosa Winery, Central Coast, Californie, 2020. 99$
Millebuis, Montagny, Vignerons de Buxy, Bourgogne, 2022. 63$
Les Combottes, Pernad-Vergeles, Famille Gagey, Louis Jadot, Bourgogne, 2028. 195$
Domaine Chapelle, Santenay, Bourgogne, 2020. 118$
Mercurey, La Brigadière, Philippe le Hardi, Bourgogne, 2022. 107$
Clos de la Chaise Dieu, Chateau Philippe Le Hardi, Côte d’Or, Bourgogne, 2023. 84$
Chardonnay, Carpineto, Farnito, Toscane, 2022. 76$
Chardonnay, Unic, Clos Montblanc, Conca de Barbera, Espagne, 2023. 78$
Bouquet des Garrigues, Clos du Caillou, Rhône, 2022. 95$
Saint-Joseph, Les Garipelés, Vignoble de Boisseyt, Vallée du Rhône, 2020. 115$
Saintes Pierre de Nalys, Château-Neuf-du-pape, E.Guigal, Vallée du Rhône, 2021. 175$
LES ROSÉS
Pinot Noir, Domaine du Vieux Collège, Marsannay, Bourgogne, 2023. 95$*Bio*
Sangiovese/Merlot, Albia, Ricasoli, Toscane, 2024. 72$
Tavel, la Dame Rousse, Domaine De La Mordorée, Vallée du Rhône, 2023. 87$*BIO*
LES VINS ROUGES FRANÇAIS
Gamay, Lieu Dit Pierreux, Chateau de Pierreux, Brouilly, Bourgogne, 2022. 82$
Gamay, Les Amants Magnfiques, Chateau de la Chaize, Côte de Brouilly, Bourgogne, 2023. 89$
Pinot Noir, Septembre, Édouard Delaunay, Bourgogne, 2022. 81$
Pinot Noir, Givry, Vignerons de Buxy, Buissoniers, Bourgogne, 2022. 85$
Pinot Noir, La Manufacture, Côte d’Or, Bourgogne, 2020. 99$
Chambolle-Musigny Premier Cru, Louis Jadot, Bourgogne, 2019. 400$
Pinot Noir, Clos de Bully, Pernand-Vergelesse, Maison Champy, Bourgogne, 2022. 155$
Pinot Noir, Domaine Tabordet, Sancerre, Loire, 2022. 110$
Pinot Noir, Tâcherons, Serodes et Kovac, Pays D’Oc, Languedoc-Roussillon, 2023. 71$
Vignoble Anne Collard, Côtes du Rhône, Vallée du Rhône, 2021. 62$
Cab./merlot/cabernet franc, L’Enclos de Ramage, Château Ramage, Haut-Médoc, Bordeaux, 2019. 65$
Cab. Sauvignon/Cab. Franc, Rose Pourpre, Pauillac, Bordeaux, 2009. 149$
Merlot/Cab Franc, Chateau Montlisse, Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux, 2011. 160$
Chateau Rollan de By, Cru Bourgois, Bordeaux, 2025. 95$
Merlot/Cab, Chateau Mondorion, Saint-Emilion Grand Cru, 2015. 150$
Cabernet Franc, Nicolas Grosbois, Bourgueil, Touraine. 78$*Nature*Litron
Chateau Latour-Martillac, Cru Classé de Graves, Pessac-Léognan, Bordeaux, 2020. 155$
Petit Manou, Clos Manou, Médoc, Bordeaux, 2020. 95$
Merlot, Cadillac. Clos Sainte Anne. Château Thieuley. Côtes de bordeaux. 2020. 91$ *riche et tannins soyeux. Fruits murs et épices*
HB de Haut-Bailly, Pessac-Léognan, Bordeaux, 2019. 115$
Syrah, Tardieu-LaurentVieilles Vignes, Saint-Joseph, Vallée du Rhône, 2022. 158$
Pauillac. Private Selection. Schroder et Schyler. Bordeaux. 2016. 155$*Violette, Fruits noirs. Tannins gourmands. Prêt a boire.*
Chateau Destieux, Saint-Emilion Grand Cru Classé, Bordeaux, 2014. 260$
Merlot/Cab Franc, Haut Roc Blanquant, Saint-Emilion Grand Cru, Bordeaux, 2016. 155$*1*
Margaux, Château Paveil de Luze, Bordeaux, 2016. 165$
Chateau Jean Faure, Saint-Emilion Grand Cru Classé, Bordeaux, 2018. 227$ *Bio*
Les Griffons de Pichon Baron, Pauillac, Bordeaux, 2015. 225$
Croze-Hermitage, Domaine des Entrefaux, Vallée du Rhône, 2022. 125$
Domaine du Vieux Lazaret, Châteauneuf-du-Pape, Rhône, 2022. 107$
LES VINS ROUGES
Du plus léger au plus corsé
LES VINS ROUGES D’ITALIE
Pinot Noir, Patricia, Cantina Girlan, Alto Adige, 2021. 99$
Frappato, Planeta, Sicile, 2021. 65$*BIO*
Chianti Classico, Brolio-Bettino, Ricasoli, Toscane, 2021. 95$
Nebbiolo, Sfacciato, Romano Doglioti, Monferrato Superiore, Piémont, 2022. 82$
Chianti Classico, Tenuta Martoccia Brunelli, Toscane, 2024. 68$
Barolo, Fabio Oberto, Piémont, 2020. 97$
Merlot/Cabernet, Zizzolo Rosso, Azienda Fornacelle, Bolgheri, Toscane, 2020.110$
Sangiovese, Poggio Vecchio, Tenuta Zerbina, Emilie-Romagne, 2023. 91$
Valpolicella Ripasso Superiore, Marion Corte Lavel, Vénétie, 2019. 82$
Brunello di Montalcino, Fattoria dei Barbi, Toscane, 2019. 160$
Vino Nobile di Montepulciano Riserva, Carpineto, Toscane, 2019. 98$
Cabernet Sauvignon/Cabernet Franc, 18 Mesi, Le Volpi, Vénétie, 2021. 88$
Vino Nobile di Montepulciano Riserva, Le Berne, Toscane, 2019. 160$
Montepulciano d’Abruzzo, Marramiero, Tenuta Marramiero, Les Abruzzes, 2023. 92$
Brunello Di Montalcino, Martoccia Brunelli, Toscane, 2020. 175$
Sangiovese/Cab/Merlot, D’Vino, Diademma, Toscane, 2020. 91$
Barolo, Bussia, Cantina Moscone, Piémont, 2015. 160$
Brunello di Montalcino, Piccini, Toscane, 2019. 115$
Merlot/Cab., La Scommessa, Verbena, Toscane, 2021. 85$
Oro, Brolo Campofiorin, Masi, Vénétie, 2021. 77$
Brunello Di Montalcino, Édition Limitée, Le Pope, Tenuta Verbena, Toscane, 2019. 230$
Barbera/Shiraz, Mompertone, Monferrato, Prunotto, Piémont, 2022. 72$
Sang./Cab/Merlot/Montepulciano, Kubbadi IGT, Opera 6, Cantine Mucci Chieti, Les Abruzzes, 2016. 165$*non Filtré*
Sangiovese/Merlot, Bertinga, Toscane, 2016. 250$
Cab/Cab Franc/Merlot, Ca’Del Bosco, Sebino Bosco, Maurizio Zanella, Lombardie, 2018. 215$
Amarone della Valpolicella, Morar, Azienda Valentina Cubi, Vénétie, 2012. 197$
LES INTERDITS.
Pinot Noir, Omen, Atlas Wine, Orégon, 2021. 97$
Zin/Petite Syrah/Syrah. Eights Years in the Désert, Orion Swift Collard. St-Helena, Californie. 2020. 160$
Cabernet Sauvignon. Bin 704. Penfolds. Napa Vallée. 2020. 250$
Découvertes
Carmenere, Purple Ángel, Vallée Centrale, Chili, 2020…235$
LE CANADIEN
Pinot Noir, Reif, Reif Estate Winery, Niagara River, Niagara-On-The-Lake, Ontario, 2022. 72$
LES VINS DE DESSERT
Château Ségur du Cros, Loupiac, Bordeaux, 2021. 14$ vr / 68$ Btl
Passito di Panteleria, Carlo Pelligrino, Sicile. 12$ Vr / 65$ Btl
Vin de Glace. L’Orpailleur. Québec. 2023. 15$ VR
CARTE DES COCKTAILS
NOTRE SIGNATURE
Le Paloma. Tequila ou Mezcal. Pamplemousse rose. Soda. 14$
LES CLASSIQUES
Tom Collins. Gin, jus de citron, soda et sirop simple. 14$
Spritz sicilien. Limoncello, mousseux et soda. 14$
Michelada du Balmoral. Jus de tomates, bière blonde. Lime et assaisonnements. 12$
Le Cosmo. Vodka, liqueur d’agrumes, jus de canneberges. 14$
Manhattan. Whisky, vermouth rouge, cerises, Angostura. 14$
Old Fashioned. Whisky, Angostura, citron et orange. 14$
Apérol Spritz. 14$
Spritz Sicilien. 14$
Bloody Cesar. 14$
CARTE DES SPIRITUEUX
LES GINS
Tanqueray. 13$
Tanqueray Flor de Sevilla. Gin aux notes d’oranges amères. 13$
Hendrick’s. 14$
Bombay Citrons Méditerranéens. 14$
Beefeter. 12$
Bombay. 14$
Bombay au citron. 14$
Ungava au gingembre. 14$ *excellent avec du soda*
LES VODKAS
Polar Ice. 12$
Dirty Devil. 13$
Grey Goose. 14$
Absolut Citron. 14$
Pur Sang. Vodka naturellement colorée. Produit canadien. 14$
Kettle one. 14$
LES TEQUILAS
Patron Silver 16$
Tequila Silver 12$
Patron café 14$
LES GRAPPAS
Grappa Poli Cleopatra Moscato Oro. 15$
Grappa Bottega Fumé. 14$
Grappa De Negri. 13$
LES COGNACS
XO Réviseur. 23$
XO Rémy Martin. 35$
XO Hardy. 21$
Réserve Spéciale, Chateau de Montifaud. 16$
LES EAUX
Evian sans bulle. 8$
Pellegrino avec bulles. 8$
LES BIÈRES
EN CANNETTE
Sapporo. 9$
Carlsberg. 9$
Sleeman Draught. 9$
Sleeman Clear Lime. 9$
Sleeman Clear. 9$
Lager Rousse Houblonnée Pointe-a-Corbeau. 9$
HIPL Unibroue. 9$
LES SCOTCHS
St-Léger Blended Scotch Whiskey. 12$
Chivas 12 ans, Blended Scotch Whiskey. 13$
Dalwhinnie 15 ans, Highland Single Malt Whisky. 16$
Tullibardine Soverign, Single Malt. 13$
Chivas Regal 18 ans, Gold Signature, Blended Scotch Whisky. 16$
Glencadam 13 ans. Highland Single Malt Whiskey. 15$
Tè Bheag, Unchilfiltered Garlic Blended Scotch Whisky. 12$
Bunnahabhain, Islay Single Malt Scotch Whisky. 13$
Glenfiddick 12 ans Highland Single Malt. 12$
Talisker 10 ans, Isle of Skye Scotch Single Malt. 15$
Bowmore 18 ans, Islay Scotch Single Malt. 19$
Talisker StormSingle. Single Malt Scotch Whisky. 15$
The Arran Malt 10 ans, Single Malt. 14$
Glen Scotia 15 ans Old Single Malt. 15$
Bowmore 12 ans, Single Malt Scotch Whisky. 15$
EN FÛT
Verre. 7$
Pinte. 9$
Pichet. 27$
SANS ALCOOL
Carlsberg. 7$